Resep Membuat Brownies Kukus Coklat Pandan

Ngga terasa ini udah menu kelima untuk hari ini lohh, walaupun sama-sama brownies sih, tapi gapapa lah yaa, namanya juga berbagi. Apa yang saya tahu, itu yang dibagikan hehee

Oke lanjut lagi nih ke menu brownies selanjutnya yaitu brownies kukus coklat pandan. Kombinasi 2 rasa!

Udah kebayang dong gimana lezatnya ini brownies. Mmm yummiieee… Ga sabar kannnnn, monggo langsung ke TKP,

Bahan :

Bahan untuk coklat :

• 75 gram dark chocolate (cairkan)
• 100 gram margarin (cairkan)
• 100 gram tepung terigu (ayak agar halus)
• 130 gram gula pasir
• 25 gram coklat bubuk (ayak agar halus)
• 4 butir telur
• ½ sdt garam
• ½ sdt vanili

Bahan untuk pandan :

• 75 gram white chocolate (cairkan)
• 100 gram margarin (cairkan)
• 125 gram tepung terigu (diayak)
• 130 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 2 sdm pasta pandan
• ½ sdt vanili
• ½ sdt garam

Cara membuat :

• Buat adonan untuk adonan coklat. Pertama kocok telur, gula, garam dan vanili hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan juga coklat bubuk secara perlahan, kemudian adukkembali hingga merata. Jika sudah, campurkan dark chocolate dan juga margarin yang sebelumnya telah dicairkan kedalam adonan, aduk hingga merata.
• Setelah adonan coklat selesai, kemudian buat untuk adonan pandannya. Lakukan hal yang sama, pertama kocok telur, gula, garam, dan juga vanili hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu, aduk lagi. Setelah itu campurkan white chocolate dan juga margarin  yang telah dicairkan kedalam adonan, aduk lagi. Kemudian tuang 2 sdm pasta pandan, aduk hingga berubah warna dan merata sempurna.
• Jika kedua adonan telah siap, kemudian tuang adonan coklat kedalam loyang/cetakan dan kukus kira-kira selama 15 menit. Setelah itu, tuangkan adonan pandan ke dalam loyang yang berisi adonan coklat, dan kukus kembali selama kurang lebih 20 menit.
• Jika sudah matang, angkat dan dinginkan. Bwornies kukus coklat pandan pun siap dihidangkan..

Selamat mencoba dan selamat menikmati..

Salam masakan mama J